被皮系统解剖：指(趾)枕和蹄及爪

2017-07-08 吴礼平

导读：指（趾）枕是家畜肢端由皮肤衍生而成的一种减震装置，其结构与皮肤相同。牛蹄是指（趾）端着地的部分，由皮肤衍生而成。牛、羊为偶蹄动物，每肢的指（趾）端有４个蹄，其中第３、第４指（趾）端的蹄发达，直接与地面接触，称主蹄；第２、第５指（趾）端的蹄很小，不着地，附着于系关节掌（跖）侧面，称悬蹄。主蹄的形状与远指（趾）节骨相似，呈三面棱锥形，按部位分为蹄缘、蹄冠、蹄壁、蹄底和蹄球五部分。肉体为蹄的真皮层，富含血管和神经，颜色鲜红。肉蹄套于蹄匣内，形状与蹄匣相似，分为肉缘、肉冠、肉壁、肉底和肉球五部分。猪为偶蹄动物，每肢有两个主蹄和两个副蹄。猪主蹄的结构与牛的相似，但蹄枕更发达，蹄底显得更小。副蹄内有完整的指(趾)节骨。食肉动物的爪是哺乳动物指(趾)端器官最早的形式，呈微弯的锥形，套在爪骨的外面；也分为爪缘（爪褶、爪廓）、爪冠、爪壁、爪底和爪枕五部分，其结构与其它家畜的相似。爪缘为爪基部的半环行褶，相当于人的指甲廓，作用为被覆爪基部及产生柔软的角质。

一、指（趾）枕

是家畜肢端由皮肤衍生而成的一种减震（shock-absorbing）装置。其结构与皮肤相同，分为枕表皮、枕真皮和枕皮下组织。枕表皮角化，柔软而有弹性；枕真皮有发达的乳头和丰富的血管、神经；枕皮下组织发达，由胶原纤维、弹性纤维和脂肪组织构成。枕可分为腕（跗）枕、掌（跖）枕和指（趾）枕，分别位于腕（跗）部、掌（跖）部和指（趾）部的内侧面、后面和底面。掌行动物的腕（跗）枕、掌（跖）枕和指（趾）枕均很发达，蹄行动物仅指（趾）枕发达，其它枕退化或消失。

马的腕（跗）枕退化，为黑色椭圆形角化物，俗称附蝉；腕枕位于腕关节上方内侧面，跗枕位于跗关节下方跖骨内侧面。马的掌（跖）枕也退化成一堆角化物，俗称距，分别位于近指（趾）节骨的掌侧面，为距毛所遮盖。马的指（趾）枕呈楔形，后部宽而厚，称枕隆突，与蹄冠后端共同构成蹄球（蹄枕）；前端尖，呈叉状，伸向蹄底的中央，称蹄叉。反刍兽和猪无腕（跗）枕、掌（跖）枕，只有指（趾）枕，位于蹄底面的后部，又称蹄枕（蹄球），无蹄叉。

二、牛蹄

牛蹄是指（趾）端着地的部分，由皮肤衍生而成。牛、羊为偶蹄动物，每肢的指（趾）端有４个蹄，其中第３、第４指（趾）端的蹄发达，直接与地面接触，称主蹄；第２、第５指（趾）端的蹄很小，不着地，附着于系关节掌（跖）侧面，称悬蹄。

牛蹄的解剖

（一）主蹄

主蹄的形状与远指（趾）节骨相似，呈三面棱锥形，按部位分为蹄缘、蹄冠、蹄壁、蹄底和蹄球五部分。蹄与皮肤相连的部分称蹄缘；蹄缘与蹄壁之间为蹄冠；位于远指（趾）节骨轴面和远轴面的部分称蹄壁；位于远指（趾）节骨底面前部的称蹄底；位于蹄骨底面后部的称蹄球。蹄由蹄匣（表皮）、肉蹄（真皮）和皮下组织构成。

牛蹄（后面）

资源描述：1.蹄踵（蹄球）　2.蹄底（角质底）　3.蹄壁下缘　4.蹄白线　5.肉缘　6.肉壁　7.肉底　8.肉壁下缘　9.悬蹄（第II趾）　10.悬蹄蹄壁　11.悬蹄蹄底　II、III、IV、V：第II、III、IV、V指（趾）

牛蹄（侧面）

资源描述：1.肉缘　2.肉冠　3.肉壁（示肉小叶）　4.蹄缘　5.蹄内壁（示角小叶）　6.蹄壁（远轴面）　7.蹄壁（轴面）　8.悬蹄　II.第II趾　III.第III趾　IV.第IV趾

1. 蹄匣（capsula ungulae）

为蹄的表皮（角质层），质地坚硬，分为蹄缘表皮、蹄冠表皮、蹄壁表皮、蹄底表皮和蹄球（枕）表皮五部分。

⑴.蹄缘表皮（epidermis limbi）是蹄表皮近端与皮肤连接的部分，呈半环形窄带，柔软而有弹性，可减轻蹄匣对皮肤的压迫。

⑵.蹄冠表皮（epidermis coronae）为蹄缘表皮下方颜色略淡的环状带，其内面凹陷成沟，称蹄冠沟（sulcus coronalis），沟底有无数角质小管的开口，肉冠真皮乳头伸入其中。

⑶.蹄壁表皮（epidermis parietis）为蹄匣的轴面和远轴面。轴面即指（趾）间面，凹，仅后部与对侧蹄接触。远轴面凸，与地面夹角为30度，呈弧形弯向轴面。远轴面可分为三部分，前方为蹄尖壁，后方为蹄踵壁，两者之间为蹄侧壁。蹄壁表皮下缘与地面接触的部分称底缘（margo soleae）。

蹄壁表皮由外层、中层和内层三层组成。外层为釉层，由角化的扁平细胞组成，有保持角质壁内水分的作用。中层为冠状层，是最厚、最坚固的一层，富有弹性，有保护蹄内组织和负重的作用。冠状层由许多纵行排列的角质小管和管间角质组成，角质中常有色素，故蹄壁呈深暗色。内层为小叶层，由许多纵行排列的角质小叶组成。角质小叶较柔软，无色素，与肉小叶互相紧密嵌合，使蹄匣与肉蹄牢固结合在一起。

⑷.蹄底表皮（epidermis solaea）为蹄匣底面的前部，与地面接触，表面微凹，呈三角形，与蹄壁表皮底缘之间以浅色的白带为界。白带（zona alba）也称蹄白线，由角质小叶向蹄底延伸形成，是装蹄铁时下钉部位。蹄底表皮的背面凸，有许多角质小管的开口，容纳肉底上的真皮乳头。

⑸.蹄球表皮（epidermis tori）即枕表皮，为蹄匣底面的后部，呈球状隆起，由较柔软的角质构成，常成层裂开，其裂缝可成为蹄病感染的途径。

牛蹄蹄底分区

资源描述：1.蹄底白线区　2.远轴侧白线区　3.远轴侧蹄壁-蹄踵结合部　4.底-球结合部　5.蹄底三角区　6.蹄踵

文件来源：齐长明,于涛著.奶牛变形蹄与蹄病防治彩色图谱,中国农业出版社

2. 肉蹄（corium ungulae）

肉体为蹄的真皮层，富含血管和神经，颜色鲜红。肉蹄套于蹄匣内，形状与蹄匣相似，分为肉缘、肉冠、肉壁、肉底和肉球五部分。

⑴.肉缘（corium limbi）位于蹄缘表皮的深面，上方连接皮肤真皮，下方连接肉冠，表面有细而短的真皮乳头，伸入蹄缘表皮的小孔中，以滋养蹄缘表皮。

⑵.肉冠（corium coronae）位于蹄冠沟中，是肉蹄较厚的部分，呈环状隆起，表面密生较长的乳头，伸入蹄冠沟内的角质小管中。

⑶.肉壁（corium parietis）位于蹄壁表皮的深面，紧贴在蹄骨的轴面和远轴面上；表面有许多纵行的肉小叶，相当于真皮的乳头，嵌入蹄壁表皮的角质小叶中。

⑷.肉底（corium soleae）位于蹄底表皮的深面，形状与蹄底表皮相似，表面有小而密的乳头，伸入蹄底表皮背面的小孔中。

⑸.肉球（corium tori）位于蹄球表皮的深面，形状与蹄球表皮相似，与肉底之间无明显的界限，表面有细而长的乳头。

3.蹄的皮下组织

蹄缘和蹄冠部的皮下组织薄；蹄壁和蹄底无皮下组织，肉壁和肉底直接与远指（趾）节骨骨膜紧密结合；蹄球的皮下组织发达，弹性纤维丰富，构成指（趾）端的弹性结构。

（二）悬蹄

悬蹄呈短圆锥状，位于主蹄的后上方，附着于系关节掌（跖）侧面，不与地面接触。其结构与主蹄的相似，也由蹄匣、肉蹄和皮下组织构成。蹄匣为锥状的角质小囊，蹄壁表皮也有角质轮，角质较软，内表面也有角小叶。肉冠明显。

二、马蹄

马为单蹄动物，每一肢端有一个蹄。马蹄亦由表皮、真皮和皮下组织构成。

1 蹄表皮(蹄匣) 分为蹄缘表皮、蹄冠表皮、蹄壁表皮、蹄底表皮、蹄叉表皮和蹄枕表皮六部分。蹄缘表皮呈半环状，柔软而富有弹性。蹄冠表皮内面亦有蹄冠沟。蹄壁表皮构成蹄匣背侧部和内外侧部，分蹄尖壁、蹄侧壁和蹄踵壁，蹄踵壁呈锐角向蹄底折转形成蹄支，消失于蹄底中部，折转部称蹄踵角或蹄支角。蹄壁表皮由内向外亦可分为小叶层、冠状层和釉层。蹄底表皮呈半圆形，借白带与蹄壁表皮底缘相连。蹄叉表皮呈楔形，镶嵌于蹄底和内、外侧蹄支之间。蹄叉前部尖，称蹄叉尖（顶）；后部宽，为蹄叉底。蹄叉底正中有蹄叉中央沟；蹄叉两侧与蹄支之间有叉旁内、外侧沟。蹄枕表皮位于蹄叉表皮后方。

2 蹄真皮(肉蹄) 套于蹄表皮内，形状与蹄表皮相似。可分为蹄缘真皮、蹄冠真皮、蹄壁真皮、蹄底真皮、蹄叉真皮和蹄枕真皮六部分。结构上与牛的蹄真皮相似。

3 皮下组织 结构与牛相似，但马蹄的皮下组织内有蹄软骨。蹄软骨为蹄皮下组织的变形，呈长椭圆形，内、外侧各一块，位于远指（趾）节骨和肉叉的后上方，借韧带与指（趾）节骨和远籽骨相连。蹄软骨富有弹性，参与形成指（趾）端的弹性结构，具缓冲作用。